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                  硅膠當碗 質量明辨

                  文章出處:東莞市帝博硅膠制品有限公司 人氣:-發表時間:2014-12-22

                   近年來,色彩繽紛,造型可愛多樣的硅膠廚具迅速走紅,盡管價格偏高,卻還是大受歡迎?!斑@些杯子、碗、保鮮盒都是用食用級硅膠做成的,絕對放心,還能隨意折疊”。在正佳廣場生活概念館的一位工作人員介紹說,硅膠材質柔軟,可折疊,可彎曲,不易變形,用它制成的可折疊飯盒,一只手就能把飯盒拍扁收納,雙手輕輕一抖即可充分打開,方便攜帶,輕松收納。而且硅膠材質不易沾油污,清洗起來非常方便。多格設計飯菜間不會粘連、串味。七種花色鮮艷靚麗,這樣的飯盒送給同事、好友,是不是特別又貼心呢?

                    “這些碗都是用食用級硅膠制成的,能耐230℃的高溫,即使放在烤箱里也不會有事兒?!庇绕湓谧龅案鈺r,相對于其他模具,硅膠模質地柔軟,讓脫模不再麻煩,而且能很好地保持烘焙品的完美造型,清洗也更加方便。

                    不過好看又好用的東西,通常價格都會貴。據業內人士介紹,硅膠原料價格不一,普通的1克在0.023元左右,氣相膠1克在0.034元至0.07元之間,好的進口膠1克在0.038元至0.08元之間。這只是原料價格,還沒有加硫化劑、色母等輔料,如果做成成品,1克價格在0.09元至0.2元之間,具體價格主要看生產工藝如何。

                    根據化學常識,硅膠的化學性質比較穩定??梢栽?60℃至250℃之間保持穩定,除強堿、氫氟酸外不與任何物質發生反應??鞠?、微波爐包括蒸鍋、冰箱等的溫度大約都不會超過這個范圍,應該是沒有問題的。目前也還沒有聽說過有硅膠在高溫下使用有毒的研究數據。且硅膠是源自天然砂、石中的成分,既不是塑料也不是橡膠,其品質和安全顯著優于塑料和橡膠,無毒無味,也是嬰兒奶嘴以及人造器官的生產原料,在國際上早已廣泛應用于各種餐具、廚具等制品。不過專家提示,但是硅膠廚具屬于加工品,不好確定其成分完全是硅膠還是加了其他化學物質,因此購買時最好確定這種硅膠廚具有“QS”標志,不要盲目貪圖好看和便宜。

                    


                  小貼士:

                  使用硅膠模具做蛋糕須知———

                  1. 硅膠模如果不事先抹油撒面粉,只適合做重奶油蛋糕;當然如果你不想做重奶油蛋糕,那就只好提前做準備工作了; 

                  2. 稍微涼一下就可以脫模, 這樣定型完整漂亮; 

                  3 用硅膠模的烤蛋糕時間稍微要長一些。




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